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Le Domaine des Souchons se situe en France, dans le Beaujolais, à Villié Morgon , le village du cru Morgon (un de 10 crus du Beaujolais, les neuf autres sont , le brouilly, le chenas, le Fle, le chiroubles, le côte de brouilly, le Fleurie, le juliénas, le Moulin-a-Vent, le Regnie et le Saint-Amour), à une quarantaine de Km de Lyon, la capitale de la cuisine française. Serge et Baptiste Condemine produisent leurs vins rouges à partir des vignes qui sont sur leur propriété : à Villié Morgon. Ils produisent du Morgon Appellation d’Origine contrôlée.